Ячменная каша рецепт. Как варить ячменную кашу

Каши очень нужны в рационе любого человека. Каждая крупа содержит свой неповторимый набор полезных веществ и витаминов. Такая еда очень питательна, обогащает организм клетчаткой. Завтрак, состоящий из каши, зарядит организм бодростью на целый день.


[[MORE]]

Ячменная каша рецепт на воде


Способ, как варить ячменную кашу, очень прост. Единственное условие перед варкой – это хорошо перебрать крупу, чтобы очистить ее от мусора, остатков чешуек и пр.


Как варить ячменную кашу на воде?

  1. Перед тем, как варить ячменную кашу, надо приготовить подходящую кастрюлю, отмерить три с половиной стакана воды, в расчете на стакан крупы, и соли по вкусу.
  2. Итак, берем уже хорошо перебранную крупу для ячменной каши. Ее надо тщательно промыть в большом количестве проточной воды. Наливать и сливать воду надо очень осторожно, чтобы ячменная крупа не убежала вместе с водой. Промывая ячменную крупу, надо все время как бы перетирать ее рукой, это позволит быстрее ее промыть. Последняя вода должна быть чистой.
  3. Перед тем, как варить, выложить будущую ячменную кашу в посудину, и залить кипятком, из расчета: два стакана кипятка, на один стакан крупы. Оставить ее, чтобы она настоялась. Настаиваться крупе надо несколько часов, лучше оставить на ночь.
  4. За время настаивания, размер ячменной крупы увеличится. В кастрюльку с крупой, добавить воды так, чтоб получилось воды больше в два раза, чем крупы. Отправить на огонь и довести до кипения.
  5. Как только ячменная каша закипит, надо убавить огонь до самого маленького. Посолить кашу по вкусу, перемешать.
  6. Варить ячменную кашу до того, пока крупы не станет в три раза больше. На это уйдет минут 40 – 45. Несколько раз за это время кашу надо перемешать. После того пойдет положенное время, кашу надо снять с огня и завернуть теплым пледом или одеялом. Оставить ячменную кашу в теплом месте, на два – три часа, чтобы она хорошо пропарилась. После в ячменную кашу хорошо добавить сливочного масла.
  7. Подавать ячменную кашу можно, как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или птице. Так же ячменную кашу можно варить и подавать с молоком или простоквашей, которые подать отдельно в кувшине или, долив прямо в кашу. Еще можно добавить немного сахара и положить немного, предварительно запаренного изюма. Получится прекрасный, вкусный завтрак.

Польза ячменной каши


Ячменная крупа, кроме всех своих хороших качеств, обладает еще одним очень важным – она способствует выводу шлаков и тяжелых металлов из организма.

Популярные сообщения из этого блога

Борщ с мясом - классические рецепты, как приготовить вкусный мясной борщ

Борщ – самое знаменитое украинское национальное блюдо. Рецепт борща с мясом встречается чаще у восточных славян, однако наваристый красный суп полюбили во всем мире. Существует множество вариаций приготовления борща, каждая хозяйка вносит свои изменения, вкус его зависит не только от хозяйки, но и от региона, где оно приготовлено. Классический же состав предполагает использование мяса, это может быть говядина, свинина, курятина, мясо индейки или баранина. Если говорить об овощах для классического борща то это лук репчатый, перец болгарский или сладкий, томаты, капуста, зелень, чеснок, морковь. [[MORE]]Классический борщ с мясом - общие принципы приготовления Основа каждого борща – вкусно приготовленный бульон. Наваристый и вкусный он получится из свежей говяжьей и свиной грудинки. Заложить мясо нужно в пропорции 2:1. Можно приготовить борщ и на других видах мяса. Очень важно вовремя снимать пену, образующуюся при варке бульона, иначе борщ получится мутным. Простая закономерность - чем м
Далее...

Шоколадный кекс: простые рецепты как правильно испечь кекс с шоколадом в духовке

Кексы относятся к сладкой выпечке, в классическом варианте имеют круглую форму с дыркой посредине. Традиционно кексы выпекаются на Рождество, но благодаря простоте приготовления и недорогой стоимости ингредиентов, часто кексы готовят просто к праздничному столу или на десерт. [[MORE]] Шоколадный кекс в духовке отличается ярко выраженным вкусом и нежным шоколадным ароматом. Может готовится из бисквитного, дрожжевого или творожного теста. Шоколадными называются кексы приготовленные полностью или шоколадного теста, или же обычные с добавлением, так называемых, шоколадных капелек. Следует отметить что в этих рецептах отлично проявляет себя цитрусовая нотка. Шоколадный кекс - рецепт с начинкой Это один из самых простых рецептов шоколадного кекса, готовится он с добавлением так называемых шоколадных капель. Рецепт рассчитан на 1 большой кекс. Подготовка к приготовлению кекса займет 30 минут, выпечка около 45 минут. Ингредиенты: 200 грамм муки; 2 яйца; 150 грамм сахара; 150 грамм сливоч
Далее...

Мужчины от секса тупеют

Мужчины с высоким уровнем тестостерона при виде соблазнительной женщины теряют способность к принятию верных решений. К такому выводу пришли исследователи из Университета Лейвена в Бельгии, проведя психологические эксперименты на мужчинах, сообщают delfi.lv. [[MORE]] Доказано, что при виде сексуальных картинок мужчины теряют способность принимать правильные решения. Испытуемых попросили сыграть в игру, в которой они должны были делить между собой определенную сумму денег. Мужчины с высоким уровнем тестостерона торговались жестче всех — если только перед этим им не продемонстрировали фото моделей в бикини. В этом случае они демонстрировали наихудший результат. В то же время вид обнаженной плоти не так сильно отразился на тактике ведения торгов мужчин с низким уровнем тестостерона. Как отмечают специалисты, создается впечатление, что чем больше в мужчине от "мачо" — по крайней мере, в том, что касается его гормонов, — тем больше вид привлекательной женщины влияет на его суждени
Далее...