Сообщения

Сообщения за 2014

Булки рецепт. Как сделать булки

Возможно, некоторые помнят присутствие на прилавках хлебных магазинов булки в виде ромашки. Это несколько соединенных вместе воздушных ароматных булочек, посыпанных сладкой крошкой. Почему–то сейчас такие редко увидишь. Но вы сами можете их сделать, потому что мы расскажем, как испечь булку в виде ромашки. [[MORE]] Булки рецепт в виде ромашки Ингредиенты для приготовления теста: сухие дрожжи – 1 пакетик; сливочное масло – 50 г; молоко – 1 стакан; сахар – полстакана; соль – 0,5 чайной ложки; яйцо – 1 шт.; ванилин – 1 пакетик; мука – 3 стакана. Ингредиенты для посыпки: сливочное масло – 1 ч. ложка; сахарная пудра – 1 ч. ложка; ванилин; мука – 4 ст. ложки; 1 яйцо для смазывания булочек. Как сделать булки в виде ромашки? Для того чтобы испечь булку по этому рецепту, разводим дрожжи в теплом молоке. Добавляем туда все ингредиенты для теста. Сливочное масло должно быть размягченное. Тесто для того чтобы испечь булку, замешиваем и оставляем в теплом месте для того чтобы оно подошло. Обя

Плов на топленом масле рецепт. Как приготовить плов на топленом масле

После приготовления вы получите 5-6 порций [[MORE]] Как приготовить плов на топленом масле: ингредиенты мясо (нежирная говядина) 1000 г морковь 800 г лук 250 г рис 800 г топленое масло 250 г соль 15 г зира 5 г (по вкусу) Рецепт приготовления плова на топленом масле Очень важно не сжечь топленое масло во время поджарки продуктов, иначе плов приобретет прогорклый вкус и некрасивый цвет. Поэтому избегайте большого огня во время жарки и почаще помешивайте содержимое казана в процессе приготовления. А также выберите качественное топленое масло с содержанием жира 100 процентов, а лучше сделайте его сами. Мясо нарезать на порционные куски по 150-200 г, лук тонкими полукольцами, морковь тонкой соломкой. Рис замочить в теплой воде. Положить топленое масло в казан и, как только оно растопится, сразу же положить мясо и обжарить его на медленном огне до легкой корочки, добавить лук и продолжать жарить на медленном огне, так чтобы масло не горело. Когда мясо с луком прожарятся, добавить м

Блины с творогом: быстрые рецепты как приготовить блины с творожной начинкой

Блины - универсальное блюдо, которое можно готовить каждый день в течении года и не разу не повториться. Их рецепты столь разнообразны, что блины не наскучат вам в течении длительного времени. Блины с творогом также могут быть в разных вариациях, тонкие и пышные, сладкие и соленые. Творожная начинка может сочетаться с мясом и рыбой, и с бананами и шоколадом. Выберите рецепт, который понравится именно вам! [[MORE]]Сладкие блины с творогом - рецепт Ингредиенты: 250 граммов муки пшеничной высшего сорта; пол литра молока; три свежих куриных яйца; 60 граммов сахара-песка; четверть чайной ложки соды пищевой; 45 миллилитров подсолнечного масла рафинированного; 400 граммов жирности 5-9% творога; 400 граммов сладкой творожной массы; три куриных яичных желтка; 60 граммов масла сливочного. Способ приготовления: 1. Первым делом следует выпечь тонкие румяные блины, чтобы потом начинить их с творогом. В широкую миску нужно просеять пшеничную муку, затем добавить туда три яйца, половину молока, сол

Печеная айва: рецепт как вкусно запечь айву в духовке

В древней Греции новобрачные верили в то, что айва – любимый фрукт богини любви Афродиты и вкушали это лакомство перед началом совместной жизни. И таки да! Айва содержит всесильные антиоксиданты, которые борются с нашими стрессами и болезнями. Также айва благодатный продукт для диеты, поскольку не содержит холестерина, жиров и натрия, а является чистой клетчаткой. [[MORE]] Плоды айвы очень терпкие и твердые, но после термической обработки они становятся сладкими, сочными и мягкими. Давайте вместе введем айву в свой рацион и узнаем, как запечь айву в духовке по классическому рецепту. Поделимся с Вами двумя простыми рецептами, которые не буду забирать у Вас много времени на приготовление, но обязательно будут высоко оценены Вашей семьей и подругами. Печеная айва - рецепт в духовке с медом Перед тем, как запечь айву в духовке, помойте айву, при этом тщательно потрите ее плод чистой губкой для того, чтобы удалить жесткие и неприятные ворсинки с поверхности. Разрежьте пополам айву, удалите

Котлеты для гамбургера рецепт. Как приготовить котлеты для гамбургера

Впервые гамбургер был продан в США около двух веков назад, после чего он стал популярным на каждом континенте. Если говорить о Европе, то, данное блюдо ассоциируется с быстрой, но нездоровой пищей. Тем не менее, каждая хозяйка пытается понять, как приготовить котлеты для гамбургера. [[MORE]] Котлеты для гамбургера рецепт приготовления В Америке в супермаркетах, как и у нас, можно найти готовые котлеты для приготовления гамбургеров дома. Стоит отметить, что такая пища уже не будет такой вредной, как в заведениях, которые очень часто называют «фаст-фудами». Если вы твердо решили, что должны знать, как приготовить котлеты для гамбургера самостоятельно, сначала вам следует ознакомиться с нужными для этого ингредиентами. Сразу стоит отметить, что котлеты для гамбургера можно приготовить разными способами в духовке, на сковороде или даже с помощью аэрогриля, поэтому для этого нужны различные ингредиенты. Мы рассмотрим рецепт как приготовить котлеты для гамбургера в духовке. Для этого нам ну

Кровяная колбаса рецепт. Как приготовить кровяную колбасу

В мире существует множество разновидностей колбас, многие народы могут похвастаться своими национальными колбасами, производимым по выработанным в течение веков технологиям изготовления. В Украине такой колбасой является кровяная, или, как называют ее в народе, кровянка. Кровяная колбаса – одно из традиционных блюд украинской кухни. На первый взгляд может показаться, что приготовить кровяную колбасу самостоятельно в домашних условиях очень сложно. Однако, если внимательно изучить рецепты или расспросить своих сельских родственников, как приготовить кровяную колбасу, окажется, что дело это хотя и кропотливое, занимающее много времени, но по силам каждому. [[MORE]] Кровяная колбаса рецепт приготовления Самое главное – купить необходимые того чтобы приготовить кровяную колбасу, ингредиенты: свиную кровь (3 л), свиные кишки (около 10 м), сало (1кг), лук репчатый (1 кг), 0,4 кг свинины, растительное масло (200 мл), гречневую крупу (0,4 кг), молоко (700 мл), яйца (3 шт), муку (5 ст. ложек)

Филе утки рецепт. Как приготовить филе утки

Одним из самых знаменитых блюд, которые принято подавать к столу в праздничные дни – блюдо из филе утки. А по какому рецепту приготовить филе утки? Так как при приготовлении филе утки можно использовать различные сладкие и сочные фрукты и заканчивая квашеной капустой, то такое блюдо имеет незабываемый вкус и аромат. [[MORE]] Попробуем запечь наше филе утки с мандаринами. Отведав, вы сможете насладиться интересным сочетанием нежного утиного мяса и нежного вкуса мандарин. Итак, как приготовить филе утки? Филе утки рецепт приготовления Чтобы приготовить рецепт филе утки, нам понадобятся: три утиных грудки, больших мандарин – 7 штук; сливочного масла – 50 грамм; бокал белого сухого вина; сливки – 3 ст. л; эстрагон, свежее молотый черный перец и соль – по вкусу; так же понадобятся 10 маленьких мандарин. Мандарины можно заменить апельсинами, или также подойдет смесь из апельсин и мандарин. Как приготовить филе утки? Чтобы приготовить филе утки, очищенные мандарины делим на дольки, а из

Домашняя сгущенка рецепт. Как варить домашнюю сгущенку

Сгущенное молоко – излюбленный продукт всех сладкоежек. Так как оно весьма питательно, то быстро создает ощущение сытости. Но отыскать на прилавке магазина натуральную сгущенку не так–то просто. Поэтому мы предлагаем вам узнать, как варить домашнюю сгущенку. Ведь иначе нет никакой гарантии, что вы употребляете качественный продукт без вредных добавок, если только не приготовите его своими руками. Итак, перейдём к рецептам. [[MORE]] Домашняя сгущенка - рецепт стандартный Настоящее, качественное сгущенное молоко (домашняя сгущенка) готовится только из сахара и натурального молока! Итак, для приготовления вам понадобятся: свежее молоко жирностью 3,5% – 1л; сахар – 350г. Как варить домашнюю сгущенку правильно? Для того чтобы сварить домашнюю сгущенку, возьмите кастрюлю с утолщенным дном, налейте в неё молоко и выпаривайте его на слабом огне до тех пор, пока объем молока не уменьшится в несколько раз. Затем всыпьте в оставшееся молоко сахар и помешивайте до полного его растворения. Сах

Очищенные мидии рецепт. Как приготовить очищенные мидии

По данным многих врачей, компоненты, содержащиеся в мидиях не только благотворно влияют на работоспособность печени, но и улучшают зрение и работу головного мозга. Они сочетаются с другими продуктами, а если знать, как приготовить очищенные мидии, чтобы они были вкусными, то их можно использовать как отдельное блюдо, которое, кстати, готовиться не более 5 минут. [[MORE]] Как приготовить очищенные мидии – классический рецепт Если были куплены замороженные мидии, то их не нужно стремительно кидать в кипяток. Достаточно просто 300 грамм мидий поместить на холодную сковороду, в которую предварительно было налито оливковое масло, около 2 столовых ложек. Сверху посыпать очищенные мидии измельченный чеснок и зеленый лук. Сковороду поставить на очень сильный огонь. Все время аккуратно перемешивая лопаткой мидии, после добавления через пару минут 3 столовых ложек сливок, огонь можно сделать поменьше и еще несколько минут помешивать. Солить нет необходимости, так как предлагаемые в магазинах оч

Окорочка в фольге рецепт. Как приготовить окорочка в фольге

Пищевая фольга присутствует на кухне любой хозяйки: с ее помощью запекают в духовке рыбу, мясо, овощи. Обладающая отличными термоизоляционными свойствами фольга защищает продукты в духовке от чрезмерного воздействия высоких температур, она совместима с любыми продуктами. [[MORE]] Окорочка в фольге рецепт приготовления Есть несколько рецептов, по которым можно запечь куриные ножки в фольге. Интересен рецепт фаршированных окорочков: Берется 4 куриные ножки, моются под холодной водой и обтираются с помощью бумажных полотенец; Вокруг кости, чтобы приготовить окорочка в фольге, делается круговой надрез и снимается кожа; Куриное мясо отделяется от костей и удаляются сухожилия; Снятое мясо, грецкие орехи (1 стакан), чернослив без косточек (0,5 стакана), зелень петрушки пропускается через мясорубку; Подготовленный фарш, чтобы приготовить окорочка в фольге, хорошо перемешивается, добавляется измельченный репчатый лук, соль, черный перец. При желании можно немного разбавить сливками; Снятая с